鲫鱼家常做法，红烧鲫鱼家常做法

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本文目录

1. 炖鲫鱼的做法做法家常做法
2. 家常鲫鱼的做法和步骤
3. 家常鲫鱼的做法

炖鲫鱼的家常做法

准备食材如下：鲫鱼500克，葱100克 ，红烧水淀粉适量，鲫鱼家常鲫鱼家常色拉油适量 ，做法做法酱油2汤匙，红烧醋1汤匙，鲫鱼家常鲫鱼家常味精1茶匙，做法做法姜1块，红烧白糖少许 ，黄酒2汤匙

具体做法如下 ：将鲫鱼去鳞去内脏，剞斜刀，用葱  、姜、酱油腌制4分钟 ，将腌制好的鲫鱼下油锅 ，煎炸至皮脆骨酥 ，出锅滤油，锅内留油少许，加葱 、姜、酱油 、糖
、黄酒 、味精 、醋炒出味 ，.然后下炸好的鲫鱼用中火烧烤入味 ，猛火勾芡收汁
，亮油出锅装盘。

家常鲫鱼的做法和步骤

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗 、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片 、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量。

2、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片
，小米椒 、青椒切鱼眼睛状，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。

3、锅里倒油 ，用姜片擦拭锅底，油烧热后 ，鱼下锅两面煎 ，煎好后盛起。

4、锅中再倒油，油热
，放入蒜瓣 、泡椒 、姜片  、木耳炒香，倒入适量水，放入鱼 ，倒入料酒、盐 、鸡精，煮至两面入味。

5、放入醋、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火，装盘。

家常鲫鱼的做法

准备食材如下：姜片适量，鲫鱼1条 ，葱段适量 ，嫩豆腐250克 ，油适量 
，水750毫升，料酒3克，胡椒粉1克 ，鸡粉5克，盐3克

具体做法如下：锅中倒油，翻入姜片，放入鲫鱼 ，小火慢煎，煎至金黄后翻面，锅中倒750ml水煮沸 ，倒入煎好的鱼 ，加入姜片、葱段、料酒3克、胡椒粉1克、鸡粉5克、盐3克、嫩豆腐250克，大火煮沸转至中火，加盖炖煮15分钟，出锅，完成 ！

鲫鱼家常做法和红烧鲫鱼家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！

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